Viele Touristen, lange Warteschlangen an den Attraktionen, überfüllte Straßen und saisonale Veranstaltungen tragen zum Trubel bei.
Queenstown im Dezember: Eintritt in die Hochsaison
What to eat in Queenstown in December: Seasonal delicacies
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Central Otago Steinfrüchte (Peak)
Im Dezember ist die Hochsaison für Kirschen, Aprikosen und andere Steinfrüchte aus Central Otago, die auf Bauernmärkten und an Straßenständen verkauft und in Restaurants für Desserts verwendet werden. Die Hitze und das lange Tageslicht machen es ideal für fruchtige Snacks zwischen den Aktivitäten am See. Kaufen Sie sie direkt auf dem Markt und essen Sie sie noch am selben Tag. Sie lassen sich nicht gut in Taschen transportieren. Erhältlich auf dem Arrowtown Farmers' Market, Library Green, Buckingham Street, Arrowtown.
Where to get: Biblioteca Verde
Fiordland Flusskrebs (Frühsommer Höchststand)
Die Verfügbarkeit des Fiordland-Krebses, des südlichen Felsenhummers, ist im Frühjahr und Frühsommer am höchsten, und im Dezember ist die beste Zeit für ihn auf den Speisekarten für Meeresfrüchte. Bestellen Sie es als Vorspeise oder als geteilten Teller, und halten Sie den Rest der Mahlzeit leichter, denn der Reichtum summiert sich schnell. Reservieren Sie frühzeitig einen Tisch, der Dezember ist ein Spitzenmonat. Erhältlich im Fishbone Bar & Grill, 7 Beach Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Calypso Gold Kiwifrucht und Beerenplatte (Sommer)
Beeren und Kiwis zeigen sich auf Brunch-Tafeln und Marktständen in Queenstowns Sommerhochsaison. Der Dezember ist ideal, denn lange Abende und Seetage machen leichte Obstmahlzeiten praktisch, besonders wenn Sie unterwegs essen. Kaufen Sie einen Teller an einem Marktstand, halten Sie ihn kühl und essen Sie ihn kurz vor dem Kauf. Verfügbar in Remarkables Market, Remarkables Park, Frankton.
Where to get: Parque Remarkables
Gibbston Valley Wines (Sommerverkostungen)
Die Verkostungen an den Kellertüren von Gibbston Valley finden das ganze Jahr über statt, aber im Dezember ist das Wetter auf den Sommerterrassen am besten und es kommen mehr Besucher. Buchen Sie eine Verkostungszeit, um Enttäuschungen zu vermeiden, und halten Sie die Reiseroute straff, ein Weingut plus Mittagessen reicht für die meisten Tage. Vereinbaren Sie einen Fahrer oder einen Reiseveranstalter, denn es gibt keine öffentlichen Verkehrsmittel in die Weinregion. Verfügbar in der Gibbston Valley Winery, 1820 State Highway 6, Gibbston.
Where to get: Bodega Gibbston Valley
Fergburger (Ferienspitzenstrategie)
Fergburger hat 24 Stunden geöffnet und serviert übergroße Burger, die zu Queenstowns bekanntestem Freizeitessen geworden sind. Im Dezember ist der Andrang zwischen Weihnachten und Neujahr besonders groß, und die Warteschlangen können in der Hochsaison 30 Minuten überschreiten. Legen Sie Ihren Besuch auf 18 Uhr oder nach Mitternacht, um die Wartezeit zu verkürzen, und überlegen Sie sich, ob Sie am Seeufer essen wollen. Erhältlich bei Fergburger, 42 Shotover Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Central Otago Riesling (Sommer im Freien)
Die knackige Säure des Central Otago Riesling ist wie geschaffen für warme Nachmittage und Mittagessen mit Meeresfrüchten. Der Dezember liegt genau in dem Zeitfenster von Oktober bis März, in dem sich diese weißen Farben in Queenstown am natürlichsten anfühlen. Bestellen Sie ein Glas auf einer Terrasse und kombinieren Sie es mit Muscheln oder Fisch, anstatt mit schwerem Fleisch. Buchen Sie die Wochenendtische auf dem Weingut frühzeitig, die Nachfrage ist groß. Erhältlich bei Mora Wines & Artisan Kitchen, 7 Buckingham Street, Arrowtown.
Where to get: Vinos Mora y Cocina Artesana
Central Otago Pinot Gris und Gewürztraminer (Peak)
Im Dezember sind die aromatischen Weißweine in Queenstown am besten geeignet, denn dann dominieren Terrassenessen und Meeresfrüchte. Der Grauburgunder sorgt für die Textur und der Gewürztraminer für die Würze, die zu asiatisch geprägten Menüs wie den geteilten Tellern der Pazifikregion passt. Bestellen Sie glasweise, damit Sie sich auf die Hitze und die Aktivitäten einstellen können, und buchen Sie die Tische im Weingut frühzeitig, denn die Nachfrage in den Ferien ist groß. Erhältlich im Amisfield Winery & Bistro, 10 Lake Hayes Road, Queenstown.
Where to get: Bodega y Bistro Amisfield
Lachs (Sommer-Sashimi-Fenster)
Der Königslachs wird als Sashimi, gepökelter Gravlax oder in der Pfanne gebraten serviert und das ganze Jahr über über spezielle Kanäle frisch geliefert. Der Dezember ist die beste Zeit für Zubereitungen im Sashimi-Stil und mit Zitrusfrüchten, da das Wetter zu leichteren Gerichten drängt. Essen Sie ihn am frühen Abend, bevor die Menschenmassen in den Ferien kommen, und kombinieren Sie ihn mit einem aromatischen Central Otago Weißwein. Erhältlich im Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
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Grünlippmuscheln (Sommerhochsaison)
Grünlippige Miesmuscheln sind ein nationales Symbol für Meeresfrüchte, typischerweise gedünstet mit Weißwein, Knoblauch und Sahne. Der Dezember liegt innerhalb der Hochsaison für Sommergerichte (November bis März), so dass sich Muscheln als gemeinsamer Teller an warmen Abenden anbieten. Bestellen Sie sie mit Brot, die Brühe ist Teil der Pointe, und wählen Sie lieber einen knackigen Weißen als einen schweren Roten. Erhältlich bei Finz Seafood & Grill, Steamer Wharf, Queenstown.
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Fiordland Flusskrebs (Peak)
Im Dezember ist die Verfügbarkeit von Flusskrebsen in Queenstown dank der Frühjahrs- und Frühsommersaison am höchsten. In der Regel wird er einfach gegrillt oder mit Butter und Zitrusfrüchten zubereitet, wobei die Meeresfrüchte die Arbeit machen. Bestellen Sie es, wenn Sie eine Mahlzeit wünschen, die eher mit südlichen Gewässern als mit alpinen Farmen verbunden ist. Buchen Sie im Voraus, im Dezember sind die Restaurants voll ausgelastet. Erhältlich im Fishbone Bar & Grill, 7 Beach Street, Queenstown.
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