Meno turisti, code più brevi alle attrazioni e un'atmosfera più tranquilla in generale, dato che la gente del posto potrebbe essere in vacanza.
What to eat in Queenstown in May: Seasonal delicacies
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Zuppa di pesce
Una zuppa di pesce densa in stile neozelandese a base di frutti di mare come merluzzo blu, cozze, salmone e gamberi, rifinita con panna, patate ed erbe. A maggio Queenstown si trasforma in un comfort food invernale quando le temperature scendono. Ordinala per una cena all'aperto e abbinala al pane per un effetto completo. Disponibile presso l'Eichardt's Private Hotel Bar, 2 Marine Parade, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Coniglio e selvaggina a cottura lenta
Il coniglio dell'Otago centrale e altri tipi di selvaggina si mostrano brasati o confettati a fuoco lento, spesso serviti con ortaggi a radice quando si avvicina l'inverno. Il mese di maggio coincide con l'inizio della stagione stagionale (da maggio ad agosto), quindi i menu sono abbondanti. Sceglilo dopo una lunga giornata di escursioni e abbinalo al Pinot Nero per un abbinamento regionale. Disponibile presso il ristorante Rata, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Cervo selvatico
La carne di cervo ruspante proveniente dal Paese di Otago si presenta sotto forma di costata, lombo o spalla brasata lentamente, spesso abbinata al Central Otago Pinot Noir. Maggio porta con sé serate più fredde, quindi gli chef si dedicano a preparazioni più ricche. Prenota un tavolo piuttosto che sperare in una visita, e chiedi come viene procurata e cucinata la carne di cervo. Disponibilità presso il ristorante The Bunker, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Birra artigianale (birrerie di Queenstown)
I birrifici di Queenstown producono birre stagionali, lager e stout a base di luppolo dell'Isola del Sud, e a maggio gli stili più scuri iniziano a comparire più spesso in vista della stagione sciistica. Usa una paletta di degustazione per assaggiare senza impegnarti troppo, poi scegli una pinta adatta alla tua cena. È una buona sosta al coperto nelle serate fredde. Disponibile presso Altitude Brewing, 43 Peninsula Road, Queenstown Marina.
Where to get: Queenstown
Contorni Kūmara
La kūmara, una patata dolce di origine Māori, si mostra arrostita, sotto forma di purè o croccante in forma di patatine fritte accanto a carne di agnello, selvaggina e pesce! Le notti più fredde di maggio la rendono più soddisfacente delle insalate estive e la vedrai più spesso nei menu invernali. Abbinalo a un piatto principale ricco di proteine e condividi i contorni. Disponibilità presso Blue Kanu, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Dessert autunnale di mele cotogne e fichi (finestra tardiva)
I dessert a base di mele cotogne e fichi si mostrano sotto forma di composte e crostate nel periodo del raccolto di Central Otago. Maggio è in ritardo rispetto alla finestra di marzo-maggio, quindi questo è l'ultimo mese affidabile per vederlo nei menu prima che l'inverno prenda il sopravvento. Ordinala dopo un pranzo in una cantina di Arrowtown e abbinala a un ultimo bicchiere di bianco aromatico. Disponibilità presso il Millhouse Restaurant, Millbrook Resort, Malaghans Road, Arrowtown.
Where to get: Restaurante Millhouse
Vin brulè (inizio inverno)
Il vin brulé diventa comune a Queenstown con l'avvicinarsi della stagione sciistica, servito caldo con spezie nei bar e nei locali dove si tengono eventi invernali. Il mese di maggio è abbastanza precoce per evitare il picco di affollamento di luglio, ma le serate fredde lo rendono comunque utile. Ordinala prima di uscire di nuovo e considerala come una bevanda lenta, è facile da sottovalutare. Disponibilità presso Ayrburn, Arrowtown-Lake Hayes Road.
Where to get: Ayrburn
Anatra affumicata di Otago (autunno)
L'anatra a Queenstown è spesso affumicata o confit, servita con frutta e jus di Pinot Nero, e diventa comune da aprile ad agosto. A maggio è una scelta forte perché l'affluenza della stagione sciistica non ha ancora raggiunto il picco massimo, ma i menu si sono già orientati verso la ricchezza invernale. Prenota un tavolo nei fine settimana e abbina un Pinot Nero. Disponibilità presso il ristorante The Bunker, Cow Lane, Queenstown.
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