Evenwichtige drukte, met beheersbare wachtrijen en een mix van toeristen en lokale bezoekers in de stad.
What to eat in Queenstown in April: Seasonal delicacies
1/10
Taart, Pint & Pinot Pairing
Deze combinatie combineert ambachtelijke taarten met lokaal ambachtelijk bier en Pinot Noir uit Central Otago en bereikt zijn hoogtepunt tijdens het Arrowtown Autumn Festival in april. Het past bij de koelere avonden en het ritme van het festivalpubliek, waar ongedwongen eten nog steeds serieus wordt genomen. Boek je tickets als je naar het officiële evenement gaat, of ga op zoek naar soortgelijke combinaties in Arrowtown bars. Beschikbaar op de locaties van het Arrowtown Autumn Festival, Buckingham Street, Arrowtown.
Where to get: Arrowtown
Gerookte Otago Eend
Eend uit Central Otago wordt warm gerookt, gekonfijt of op vleeswarenplankjes geserveerd, vaak afgewerkt met vruchtenmoes of een jus van Pinot Noir. April valt in de herfst en winter (april tot augustus), dus de menu's zijn rijker. Kies voor eend op een koelere avond en combineer met een lokale Pinot. Beschikbaar in The Bunker Restaurant, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Ambachtelijke kaas uit Central Otago
Boerenkazen van schapen-, koeien- en geitenmelk verschijnen op de kaasplankjes van Queenstown, vaak met lokale honing en herfstfruit. April is een ideaal moment omdat de oogst er nog is en de avonden koel worden. Koop een selectie op een markt voor een diner in picknickstijl en voeg een fles Pinot Noir toe. Beschikbaar bij Remarkables Market, Remarkables Park, Frankton.
Where to get: Parque Remarkables
Gibbston Valley Wines (Wijnproeverij bij de kelders)
Gibbston Valley is een subregio met een koel klimaat die bekend staat om elegante Pinot Noir en aromatische witte wijnen, en de grotproeverij bij de kelderdeur is een lokale signatuur. April valt samen met de energie van de oogst en de periode van het Arrowtown Autumn Festival, dus de wijnmakerij voelt druk en doelgericht aan. Boek proeverijen van tevoren en regel een chauffeur. Verkrijgbaar bij Gibbston Valley Winery, 1820 State Highway 6, Gibbston.
Where to get: Bodega Gibbston Valley
Hoog Land Merino Lamsvlees
Merino lamsvlees van hooggelegen stations rond het district wordt langzaam geroosterd geserveerd, als een rack of op spiesjes met kruiden. Het koelere weer van april past bij een lamsgericht diner na een dag in Arrowtown of op de trails. Reserveer van tevoren in het weekend, bij herfstfestivals en Pasen kunnen de tafels snel vol raken. Verkrijgbaar bij Botswana Butchery, 17 Marine Parade, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Gibbston Valley Wines (timing Herfstfestival)
De kelderdeur van Gibbston Valley is de meest bezochte wijnbestemming van Queenstown, waar het hele jaar door proeverijen worden aangeboden in een grotkelder. April is het hoogtepunt om Gibbston te combineren met de energie van het Arrowtown Autumn Festival en de menu's van het oogstseizoen. Boek je tijd voor een proeverij en houd de rest van de dag eenvoudig, één kelderdeur plus lunch is genoeg. Regel een chauffeur, er is geen openbaar vervoer. Verkrijgbaar bij Gibbston Valley Winery, 1820 State Highway 6, Gibbston.
Where to get: Bodega Gibbston Valley
Paté van hert en Pinot Noir (Herfst bar snack)
Paté van hertenvlees en Pinot Noir maakt van lokaal wild en wijn een eenvoudig broodbeleg, meestal geserveerd met brood als gedeeld bord. De avonden in april koelen af en de festivaldrukte vult de restaurants, dus een snack aan de bar kan een slimmer plan zijn dan een late reservering. Combineer het met een glas Pinot Noir en ga eerder dan 20.00 uur om de wachtrijen te vermijden. Beschikbaar in No5 Church Lane, 3-5 Church Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Wild (herfst)
Wild is een van de belangrijkste eiwitten van Queenstown, afkomstig uit het omringende hoogland en bereid als rack, lende of langzaam gestoofde schouder. April valt binnen de piekperiode van maart tot augustus, wanneer keukens zich richten op rijkere wildgerechten. Combineer het met Pinot Noir en reserveer, de herfstfestivalweek van Arrowtown sluit de tafels in het hele district. Beschikbaar in The Bunker Restaurant, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Craft Beer (Herfstovergang)
De brouwerijen in Queenstown hebben seizoensgebonden opties en in april zie je donkerdere, moutigere opties verschijnen als de nachten afkoelen, voordat de winter begint. Het is een goede manier om festivalweken in te delen, één biertje en een snack is beter dan meerdere boekingen voor een diner. Probeer eerst een paddle en kies dan een pint die je lekker vindt. Verkrijgbaar bij Altitude Brewing, 43 Peninsula Road, Queenstown Marina.
Where to get: Queenstown
Lokale honing en ambachtelijke conserven (herfstmarkten)
Honing en conserven gemaakt van regionaal steenfruit zijn een praktisch souvenir uit Queenstown, en de markten in april zijn sterk omdat de oogstproducten overlappen met de festivaldrukte. Ophalen van potten op een markt en ze dan gebruiken voor het ontbijt als je zelf kookt. Als je ook pounamu of handwerk koopt, verpak potten dan apart om te voorkomen dat ze breken in tassen. Beschikbaar bij Remarkables Market, Remarkables Park, Frankton.
Where to get: Parque Remarkables
