Evenwichtige drukte, met beheersbare wachtrijen en een mix van toeristen en lokale bezoekers in de stad.
What to eat in Queenstown in June: Seasonal delicacies
1/11
Glühwein
Glühwein in Queenstown maakt vaak gebruik van Central Otago Pinot Noir of lokale rode melanges, verwarmd met kruiden en geserveerd op winterse locaties. In juni wordt het skiseizoen geopend en gaat de stad over op de après-routine, dus je ziet glühwein op menu's en bij winterevenementen. Drink het aan het begin van de avond, dan is het makkelijker op te warmen voor de late kou. Beschikbaar in Ayrburn, Arrowtown-Lake Hayes Road.
Where to get: Ayrburn
Feest in Hāngī-stijl
Hāngī bakt vlees en wortelgroenten langzaam boven verhitte stenen in een aardkuil, waardoor een rokerige, malse smaak ontstaat. Juni is de aanloop naar het Matariki-seizoen, wanneer lokale evenementen en operators hāngī-ervaringen aanbieden in de omgeving van Queenstown. Boek van tevoren als het bij een show met een vaste tijd hoort en behandel het als een culturele context, niet alleen als een maaltijd. Beschikbaar in Skyline Queenstown Restaurant, Brecon Street, Queenstown.
Where to get: Perfil urbano de Queenstown
Zeevruchten Chowder (Wintermenu)
Queenstown chowder combineert zeevruchten met room, aardappel en kruiden, gemaakt om te passen bij koud weer en ski-seizoen eetlust. De nachten in juni dalen in de regio tot onder nul, dus een warme kom voor een bar of na LUMA is zinvol. Eet het vroeg en wandel daarna over het meer, het is vlakbij. Verkrijgbaar bij Eichardt's Private Hotel Bar, 2 Marine Parade, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Pinot Noir uit Central Otago (Après seizoen)
Pinot Noir voelt anders aan in juni omdat het dan de standaard schenker bij het haardvuur wordt na skidagen, en niet alleen een vergelijking met proeflokalen. Zoek naar Opties per glas, zodat je na een koude dag kunt drinken zonder een fles te kopen. Combineer het met wild of lamsvlees en reserveer tafels, want de winterweekenden zijn uitverkocht. Verkrijgbaar bij Amisfield Winery & Bistro, 10 Lake Hayes Road, Queenstown.
Where to get: Bodega y Bistro Amisfield
Taco Medic Taco's
Het menu van Taco Medic leunt op lokale ingrediënten, waaronder blauwe kabeljauw en langzaam gegaard rundvlees, geserveerd als eenvoudige taco's in straatstijl. Juni is ideaal omdat de après-ski honger hard toeslaat en je snel iets wilt eten tussen de activiteiten en het nachtleven door. Ga eerder dan de drukte aan de bar om wachtrijen te vermijden, en neem een paar verschillende vullingen om te delen. Verkrijgbaar bij Taco Medic, 1 Searle Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Ambachtelijke kaas uit Central Otago (Winterplank)
Kaas uit Central Otago wordt vaak geserveerd als een plank met lokale honing, gezouten vlees en seizoensgebonden bijgerechten. In juni worden kaasplankjes een gemakkelijk winterdiner, vooral als je de hele dag hebt geskied of gewandeld in de kou. Koop een paar stukken op de markt en combineer ze met een fles Pinot Noir in je accommodatie. Beschikbaar bij Remarkables Market, Remarkables Park, Frankton.
Where to get: Parque Remarkables
Wilde paddenstoelen (naseizoen)
Wilde paddenstoelen uit het Remarkables gebied verschijnen op menu's als gebakken borden, risotto of pasta tijdens de herfstperiode. Juni is laat in het seizoen van maart tot juni, dus je zult ze nog steeds zien, maar je moet ze bestellen wanneer ze verschijnen, want het venster sluit snel. Combineer met Pinot Noir voor een gemakkelijke regionale match. Verkrijgbaar bij Sherwood Restaurant, 554 Frankton Road, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Langzaam gegaard konijn en wild (Voorseizoen)
Konijn en andere wildgerechten showen we als gekonfijt en langzaam gestoofd vlees, gemaakt voor eten in koud weer in het Queenstown Merengebied. Juni is vroeg in het winterse comfortvenster en het begin van het skiseizoen, dus deze hoofdgerechten landen goed na lange dagen buiten. Combineer met een Pinot Noir en bestel er een kūmara bij voor een volledige lokale combinatie. Verkrijgbaar bij Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Bluff Oesters (Middenseizoen)
Bluff oesters lopen van maart tot augustus, en juni is een goede maand om ze te bestellen omdat het seizoen dan goed loopt en de kwaliteit meestal constant is. Houd het serveren eenvoudig, koud met citroen, en sluit af met een warm winters hoofdgerecht. Reserveer het diner vroeg in het skiseizoen, populaire tafels vullen zich snel in het weekend. Verkrijgbaar bij Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Craft Beer (Winterverwarmers)
Craft bier in Queenstown verschuift met de seizoenen mee, en in juni leunen de kranen naar donkerder ales als het skiseizoen begint. Het is een goede manier om een koude avond door te brengen zonder een volledige boeking voor een diner te maken. Begin met een proeverij, kies dan een pint die bij je maaltijd past en eet er iets bij. Verkrijgbaar bij Altitude Brewing, 43 Peninsula Road, Queenstown Marina.
Where to get: Queenstown
Kūmara (Matariki-menu's)
Kūmara is van cultureel belang in de Māori-keuken en showt overal op de menukaarten van Queenstown als gebraad, puree of knapperige bijgerechten. In juni zie je het nadrukkelijker terug in de winter en in menu's die aansluiten bij Matariki, in combinatie met lamsvlees en wild. Bestel het als bijgerecht om te delen en voeg er een warm drankje aan toe, want de avonden worden snel koud. Verkrijgbaar bij Blue Kanu, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
