O turismo é intenso, com longas filas nas atrações, ruas lotadas e eventos sazonais que aumentam o burburinho.
What to eat in Queenstown in August: Seasonal delicacies
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Coelho e caça cozidos lentamente (no meio do inverno)
O coelho e outros animais de caça locais aparecem refogados ou confitados, geralmente com raízes e molhos ricos. O mês de agosto fica bem na janela da temporada de jogos de maio a agosto, portanto, é um pedido confiável para o inverno quando você quiser algo além do bife padrão. Combine-o com Pinot Noir e reserve com antecedência, pois agosto fica movimentado com as viagens de esqui e a demanda do Winter Pride. Disponibilidade no Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Cerveja artesanal (estilos escuros de inverno)
As cervejarias de Queenstown se inclinam para cervejas mais escuras e aquecedores de inverno durante a temporada de esqui, quando as noites frias fazem com que a stout e a porter pareçam mais lógicas do que pesadas. Agosto é um mês de pico para essa mudança. Comece com uma degustação, depois escolha uma cerveja para o après e coma algo com ela, pois as cervejas fortes são mais fortes depois de um dia de esqui. Disponibilidade na Altitude Brewing, 43 Peninsula Road, Queenstown Marina.
Where to get: Queenstown
Ostras de Bluff (no final da temporada)
As ostras de Bluff permanecem na temporada até agosto, portanto, este é o último mês forte para você encomendá-las com confiança antes do fechamento da janela oficial. O ideal é que você os mantenha simples, servidos frios com limão e combinados com um branco seco em vez de um tinto forte. Vá no início da noite, pois o serviço de ostras pode se esgotar nos finais de semana movimentados. Disponibilidade no Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Degustação Amisfield Trust the Chef
Um menu fixo com vários pratos ditado por produtos sazonais, combinados com os vinhos orgânicos da propriedade de Amisfield. Em agosto, é uma boa escolha, pois a demanda da temporada de esqui faz com que os visitantes casuais não sejam confiáveis, e esse formato recompensa o planejamento. Reserve com bastante antecedência, especialmente nas datas do Winter Pride, e providencie transporte, pois a vinícola fica fora do CBD. Disponibilidade no Amisfield Winery & Bistro, 10 Lake Hayes Road, Queenstown.
Where to get: Bodega y Bistro Amisfield
Central Otago Pinot Noir (harmonização de inverno)
Em agosto, o Pinot Noir se torna uma combinação padrão de inverno, criada para refeições à beira da lareira e pratos principais mais pesados depois de dias frios. Peça-o com carne de veado, pato ou caça e veja por que a região é conhecida por ele. Se você estiver visitando durante o Winter Pride, reserve as refeições e as degustações com antecedência, pois a cidade fica com alta ocupação. Disponibilidade no Amisfield Winery & Bistro, 10 Lake Hayes Road, Queenstown.
Where to get: Bodega y Bistro Amisfield
Ostras de Bluff (fim de temporada)
Agosto é o final da temporada de ostras de Bluff (de março a agosto), portanto, é a sua última chance de encomendá-las em Queenstown antes do fechamento da janela oficial. Comece uma refeição com ostras e depois passe para um prato principal mais pesado de inverno enquanto seu paladar está fresco. Como os fins de semana de inverno são movimentados, reserve sua mesa e pergunte se as ostras são limitadas naquela noite. Disponibilidade no Rata Restaurant, 43 Ballarat Street, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Pato defumado de Otago (final do inverno)
O pato é um item constante do cardápio de outono e inverno em Queenstown, geralmente defumado ou confitado e combinado com frutas, cogumelos e jus Pinot Noir. Agosto ainda está bem dentro da janela de abril a agosto, e é uma boa pedida nas noites em que você quer algo mais rico do que peixe. Reserve com antecedência, pois o Winter Pride e o esqui no final da temporada mantêm a cidade cheia. Disponibilidade no The Bunker Restaurant, Cow Lane, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Sopa de frutos do mar (final do inverno)
A sopa de frutos do mar continua popular de maio a setembro, e agosto é um bom mês para isso porque as noites frias persistem e os dias de esqui são longos. É um jantar prático antes de eventos noturnos ou festivais. Coma perto da orla e mantenha as rotas de caminhada curtas, pois manchas de gelo podem aparecer em noites frias. Disponibilidade no Eichardt's Private Hotel Bar, 2 Marine Parade, Queenstown.
Where to get: Queenstown
Vinho quente (pico)
Em agosto, o vinho quente está em toda parte, desde os mercados de inverno até os locais de eventos, porque as noites frias persistem e a cidade fica cheia de esquiadores. Normalmente, é feito com vinho tinto e especiarias locais e servido quente. Beba-o no início da noite para se aquecer antes de ir para os locais mais tarde, e tenha calma, pois ele pode ser mais forte do que o sabor. Disponibilidade em Ayrburn, Arrowtown-Lake Hayes Road.
Where to get: Ayrburn
